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元宵百变酒汤圆,创意料理挑动你的味蕾

2020-06-18 | 浏览: 2250

虽然九天连假已经过完,但年节的欢愉气氛依旧在。传统习俗中所谓的过年乃算到农曆正月15日(国曆2月6日),就是所谓的元宵节后才算结束;而说到元宵节最少不了的就是提灯笼、看花灯,以及吃汤圆了。国内知名洋酒代理商橡木桶洋酒推荐数款汤圆创新吃法,将美酒加入汤圆料理中,让过往一成不变的汤圆料理透出崭新风貌、让味蕾有全新享受。

元宵百变酒汤圆,创意料理挑动你的味蕾广  告新春梅酒小汤圆─梅酒入喉甜蜜在心头

首先看到的是「新春梅酒小汤圆」。首先将市售常见的红白小汤圆以滚水煮熟、接着捞至冰水中保持弹Q口感;在此同时可同步进行将梅酒温热。冰镇后的小汤圆上头辅以新鲜水果后、淋上温热过的梅酒,就大功告成啰!

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日本南高梅特醇梅酒,以严选人工手摘果实、果核小、果肉厚实柔软的完熟梅为主要原料,坚持100%採用缓慢酿製,打造出浓郁丰厚的梅果香气,此款以南高梅製成的梅酒宛若天降甘霖,在寒冷的季节温热喝,更可增添一股甜蜜的幸福温暖!
容量:1.8L
酒精浓度:15%
建议售价:新台币1,100元

元宵百变酒汤圆,创意料理挑动你的味蕾元宵百变酒汤圆,创意料理挑动你的味蕾粉红情人咖啡香甜酒汤圆─咖啡牛奶醇香伴芝麻

「粉红情人咖啡香甜酒汤圆」,顾名思义就是以咖啡香甜酒为基底製作而成。首先将咖啡香甜酒加上牛奶,以1:2.5比例加热煮退酒精味,让浓郁咖啡香与牛奶完美融在一起。接着将芝麻汤圆以滚水煮熟,并以冰水保持弹性,最后在将汤圆与煮过后的咖啡香甜酒成品混合在一起,洒上坚果、脆片等装饰点缀就可享用啰!

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苏格兰玛莉亚咖啡香甜酒,琥珀般的色泽,以着名的牙买加蓝山咖啡豆为原料,以兰姆酒为基酒调製而成,独特的炭培咖啡及香草香,为英国销售第一大咖啡利口酒品牌!80年代时由英国超级名模Iman担钢广告主角,广告效应带来赋予此酒的震撼感官享受,Tia Maria的名声更因此声名大噪享誉国际!
容量:0.7L
酒精浓度:20%
建议售价:新台币750元

元宵百变酒汤圆,创意料理挑动你的味蕾元宵百变酒汤圆,创意料理挑动你的味蕾顶级荣尊红酒小汤圆─浓郁滑顺红酒

接下来的「顶级荣尊红酒小汤圆」是做法最简单的一款。步骤一样先将红白小汤圆煮熟后冰镇,紧接着只要将水果摆上沥乾后的小汤圆上、在倒入法国黑猫多宝力顶级红葡萄酒就即可食用。顺带一提,法国黑猫多宝力顶级红葡萄酒原本即是法国女性产后进补的爱饮葡萄酒选择之一,加入东方传统汤圆料理中,东西合併口感再升级!

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法国黑猫多宝力顶级红葡萄酒以传承超过150年酿造技术,混合精酿红、白葡萄酒液,并加入96%酒精停止发酵、保留原始香气与糖分,成功地撷取红葡萄果香与酒体,丰润滑顺口感,不掺杂人工香料或糖分,喝起来浓而不腻,让人一喝便爱不释口!
容量:0.7L
酒精浓度:14.8%
建议售价:新台币580元

元宵百变酒汤圆,创意料理挑动你的味蕾香脆小汤圆巧克力锅─甜滋巧克力混搭香脆炸汤圆

最后要看到的「香脆小汤圆巧克力锅」应该很合女性朋友的胃口。这次将红白小汤圆滚水煮熟后捞起,带水分沥乾后放入油锅中炸到金黄酥脆口感,并捞起将油脂沥乾。紧接着将巧克力置入巧克力锅具、加热溶化成巧克力浆,最后结合新鲜水果、将巧克力酱淋上即可。甜脆口感富饶层次,男性朋友们不妨在元宵那一天、为心爱的另一半製作这美味的巧克力锅吧!

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美国醉爱卡本内巧克力
此款醉爱卡本内巧克力所呈现的可可口味较于温和,特有的香气搭配食用可激发出潜在的独特风格;更可从中强烈感受到卡本内的成熟风味!
55%可可
建议售价:新台币550元

元宵百变酒汤圆,创意料理挑动你的味蕾看了四到特别的创意汤圆新吃法,是不是让你食指大动呢?另外,橡木桶洋酒因应这次的元宵节,也推出特别活动,凡于2月1日至2月12日、在橡木桶洋酒官网的活动专区,选出你最爱的「甜蜜*微醺 百变酒汤圆」,将抽出20位幸运得主,可获得「美国最爱卡本内巧克力141.7g一盒+桂冠幸福汤圆3盒组」。
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